スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

肉巻き弁当

ピーチさん、貴重なご意見をありがとうございます
桜エビとは気がつかなかった…
参考にさせていただきます。

いよいよ、今夜はパラグアイとベスト8をかけた一戦ですね!
がんばれ日本

6月29日のお弁当
肉巻き弁当
おかず
・肉巻き
・鮭のから味噌漬け
・エビチリマヨ
・焼シュウマイ
・ほうれん草のゴマ和え
・ザーサイ炒り玉子焼き
・ニューバーガー

☆肉巻き
肉巻き(完)
肉巻き2肉巻き1
断面の画像が…トップの画像でお許しを!
豚肉…ロース薄切り
インゲン・ニンジン・えのき
しょうゆ…大さじ3
みりん…大さじ2
砂糖…小さじ2
酒…小さじ1
①ニンジンを細い拍子切りにしてゆでます。インゲンはお肉の幅ぐらいにカットしてからゆでます。えのきは、肉幅にカットします。
②豚肉を広げて端から巻いていきます。
③フライパンに油を熱し、巻きつけの最後の部分から焼き始めます。
④表面が焼けてから、たれを少しずつ加え、中まで火が通れば完成です。

☆シャケの辛みそ漬け焼き
①塩抜きしたシャケに、辛みそにお酒を少し混ぜ、よくかき混ぜます。そこに、鮭を漬けておきます。
②後は、通常お魚を焼くのと同じでグリルで焦げないように焼くだけです。

☆エビチリマヨ
エビマヨチリ(完)
エビチリマヨ1エビチリマヨ3
エビ
ネギ…少量
マヨネーズ…小さじ1/2
ケチャップ…大さじ1
豆板醤…小さじ1/4
①小鉢でケチャップ他調味料を合わせておきます。
②エビは、カラ、背ワタを取り片栗粉をまぶし、ゆでます。
③フライパンに油を熱し、エビを炒めてから調味料を合わせて出来上がり。
辛いのが好きであれば、豆板醤を多めにすればピリ辛で美味しいですね。

☆ザーサイ炒り玉子焼き
玉子焼き(ザーサイ)
断面の画像を取り忘れてしまいましたm(__)m
ザーサイ…数枚
ネギ…少し
玉子
ゴマ油…小さじ1/2ぐらい
①ザーサイを細かくみじん切りにし、ネギと混ぜておきます。
②溶いたたまごとゴマ油に混ぜて、あとは通常の玉子焼きの作り方と同じです。

今回は肉巻きが中心のお弁当!
シュウマイもほうれん草もいつも同じで、メニューが…
調べて、新メニューを考えなくては
スポンサーサイト
プロフィール

好くん!

Author:好くん!
料理日記へようこそ!
特にこれといったものは作れませんが
お弁当のおかずや、お菓子作りを趣味として
このブログを作ってみました!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。